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お料理が苦手な私でも作れる「てげてげ（だいたい）肉じゃが」

大まかに「①切る　②入れる　③煮込む」３ステップです。

 

カットした食材と調味料を土鍋に入れて、フタをして煮込むだけ。

調味料（砂糖、酒、しょうゆ）は、だいたい１：２：３の割合です。

玉葱→人参→しらたき→じゃがいも→お肉の順番に入れました。

弱火で様子を見ながら約15分、上下を入れかえて約5分煮込みます。

水もダシも使わず、野菜の水分だけでとっても美味しい肉じゃがの完成です。

宮崎の食材を使えばさらに美味しくできますよ。

 

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