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宮崎で夏の食べ物といえば【冷や汁】です。

我が家の食卓にも、冷や汁が登場しました。

冷や汁は宮崎県央地域の郷土料理で、ほかのエリアではあまり馴染みがないようです。

 

どんなに暑い日でも、冷や汁があれば不思議なほどにご飯がすすみます。

現在では、簡単に食べられるレトルトの冷や汁がお土産コーナーに販売されるようになりました。

 

私が一番大好きな宮崎の郷土料理【冷や汁】

今年の夏も冷や汁で乗り切ろうと思います。

 

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