宮崎第一ホテルスタッフブログをご覧いただきありがとうございます。

 

毎日元気に過ごすためにはバランスの良い食生活が大切ですよね。

今日は、宮崎の特産品「ピーマン」と「オクラ」を使ったレシピをご紹介しましょう。

 

【ピーマンとオクラの和え物】

①オクラ（10本）は板ずり・下茹でをして細切りします。

②ピーマン（2個）も細切り。

③しょうが（約10g）も細切り。

④しょうゆ、みりん（各大さじ1）で和えたら完成!!

※過熱して、みりんのアルコールをとばしました。

 

ビールのおつまみにも最適です。

今夜のメニューにいかがでしょうか。

 

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