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じわじわと餃子の消費が増えている宮崎県。

今回は「ぎょうざの丸岡」さんの生ぎょうざを使って、「もつ鍋風　餃子鍋」を作りました。

 

鍋に醤油ベースの出汁を入れて、キャベツを敷き、メインの餃子を並べます。

もやし、ニラを入れ、強火でグツグツと待つこと数分。

【出汁】水、薄口醤油、みりん、かつおだし、鶏ガラスープの素

すりおろし生姜、唐辛子、すりゴマ

 

食べる前にごま油をかけて出来上がり!!

最後はラーメンを入れて味わいました。

皆さんもひと手間かけたオリジナルレシピで宮崎の餃子を楽しみませんか。

 

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