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冬に美味しい食材のひとつが「カボチャ」

カボチャは食物繊維だけでなく、ビタミンＣやβカロテンを豊富に含む栄養満点の食材だそうです。

皮が硬いので避けてしまいがちでしたが、「美肌につながる」「免疫力を高める」と聞き、さっそく簡単なカボチャ料理を調べて作ってみました。

とても簡単でお弁当にもオススメです。

【カボチャのバター醤油あえ】

①皮をところどころ剥いて一口大にカット

②やわらかくなるまでレンジでチン!!

③バターと醤油で和えて完成（約1/4個にバター10g）

 

 

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