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最近は、全国的に知られるようになった宮崎・延岡産の「空飛ぶ玉ネギ」。

1月から3月の間に出荷されるのですが、この玉ネギを使ったドレッシングがあるのをご存知でしょうか？

元々、柔らかく辛みが少ないのが特徴の玉ネギなんですが、

ドレッシングの方も辛みや酸味はあまり強くないマイルドな味で、お子さんでも食べやすい味です。

「空飛ぶ玉ネギ」は時季がありますが、ドレッシングなら一年中食べられますよね！

我が家の定番で、和え物の隠し味にも使ったりします。

スーパーやドラッグストアなどでも見かけるので、ぜひお試しください。

 

 

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