いつも宮崎第一ホテルをご愛顧いただきありがとうございます。
当ホテルで大人気のメニュー「半熟煮たまご」
煮たまごの製造をしている私たちは、日々努力を重ね、お客さまに美味しい煮たまごの提供ができるようにしています。
1つずつ、穴をあけてから茹で上げます。
茹で時間は、数量や気温に合わせて変更しているんですよ。
茹で上がった卵は、氷をたっぷりと入れたキンキンの氷水に入れて剥いていきます。
卵の殻に傷をつけないように集中して、ここがいちばん難しい工程です。
できるだけたくさん製造できるように研究と改善を重ね、これからもより一層頑張ってまいります。
皆さま、どうぞお召し上がりくださいませ。
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