自宅でオクラを収穫しました！

オクラはとても育てやすく、種からでもすくすく育ってくれました。

オクラはとてもきれいな黄色の花を咲かせるのですが、

この花、実は食べられるんです！！

天ぷらやおひたしなど、調理法は様々。

味もねばりがありオクラそのもの！

なんと花を食べるための『花オクラ』というものも存在します。

花オクラは別名トロロアオイと言われ、最近ではエディブルフラワー

として食用花としても人気なんだそうです。