宮崎市のちょっと田舎の方に自宅がある我が家には

ご近所さんが栽培された野菜が次から次に届きます。

誰が置いて行ったのか分からない程です（笑）

この季節に届くのが”ゴーヤ”

今回は肉詰めにしてみました。

オイスターソースで味付けをした中華風です。

軽く焼き目をつけたら蒸し焼きにして完成。

お肉に味はついていますが、ポン酢をかけたらさらに美味しくなりました。

ゴーヤの肉詰めオススメです。