『　チョウザメにぎり膳　』

なぜ？チョウザメ？？？と思いますよね～(*´ω`*)

宮崎県小林市には、名水百選に選ばれる湧水地がたくさんあるんです

チョウザメは淡水魚。　　〈　私・・知りませんでした(#^^#)　〉

なので！清らかな水が豊富な小林市では、この湧き水の恵みを

たっぷり受けて、臭みもなく身が締まって甘味がある

チョウザメが育つというわけです(*^▽^*)

チョウザメと言えばキャビアですが、今回は・・・

『　チョウザメにぎり膳　』をご紹介！

チョウザメのコラーゲン鍋も味わえる膳になっています(^_^)/

 

宮崎県の新名物として、小林市内のいろいろなお店で召し上がっていただけます!

各店を食べ比べてみるのも楽しそうですよね～( ^ω^ )

担当：園田