皆さんは、高級レストランのシェフのようにお料理ができたらいいなと思うことはありませんか?!

児湯郡高鍋町にあるコンフォール(理想の住まい体験)さんで、一流のシェフによるお料理教室が開かれますよ。

 

■イタリアン料理教室

■講師名：菱江隆シェフ

■日時：11月11日（日）
昼の部11：00-13：00
夜の部19：00-21：00

■参加費：3,500円（受講料・お食事代・1ドリンク込）
メイン1種類＋パスタメニュー

■定員：各12名様

■問い合わせ：0982-32-6700
http://confort.info

 

キッチンのリフォームや新築のプランニングをされているコンフォールさんでは、このようなイベントを通して、理想の未来が体験できるんです。
この機会に参加してみませんか。

 

【菱江隆シェフのプロフィール】

 

今までは海外に拠点を置き、日本大使館の総料理長アメリカ・ニューヨークにて3ダイヤモンドのホテルでの総料理長を務めたのち、帰国。

帰国後は、熊本県の小国町に拠点を移して、『外食チェーン』や『飲食店の顧問』、『食品加工』などを通して多くの方に自身の料理を食べていただけるようにと幅広く活動しています。

アメリカ国務省が推奨するフードマスターライセンス所有。

フードマスターの役目とは、ホテルの新規開業にあたり、料理人の育成、ホールスタッフや店内インテリアの指導等を行います。

日本人の有資格者は3名のみ。

そのうち日本在住者は菱江シェフのみ。

現在ではフードマスターの資格を生かして、オリンピックの選手村の食事をプロデュースしたり、航空会社のファーストクラスの機内食や、豪華客船の船内食を担当したりと幅広く活躍されています。