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えびの市にあるレストラン「プティヘイロー」さんでは、家庭でも手軽に味わえる混合野菜煮込み「ピペラード」を販売されています。
トマト・ピーマン・にんにく・玉葱・唐辛子を煮込んで作られたソースのようなもので、材料となる野菜はえびの産と自家製のもの。
トマトはイタリア産のものを使用されているそうです。
パスタのソースに使ったり、ピザソースにしたり、煮込みハンバーグにしたり・・・使い方はいろいろ!!
地方発送も対応されているそうですが、宮崎県内の各地で開かれているイベント、朝市や軽トラ市でも購入できますよ。
お料理が苦手な私は、いきなりソースに挑戦する自信がなくて、ソースを使ったサンドイッチを購入しました。
鶏肉、豚肉、卵によく合います!!
このソースがあれば、お料理が苦手な私でもちょっと豪華な食事が準備できるかもという気も気になれました。
イベント会場であれば、シェフが使い方を教えてくださるので安心です。
見かけたときにはお近くで商品をご覧になってみてくださいね。
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