ズッキーニ

宮崎の野菜のひとつと言えば
「ズッキーニ」
見た目はヘチマのような
キュウリのような・・・

実はヘチマは未成熟かぼちゃなんです！
未成熟と言っても栄養は豊富でカロテンや食物繊維が
多く含まれています(＾◇＾)

高血圧予防の効果もあるそうですよ！
スーパーやお店で見つけた時にはぜひ食べてみて下さいね！