いつも宮崎第一ホテルをご愛顧いただきありがとうございます。

 

宮崎は、きゅうりやピーマンの生産地として有名です。

それ以外にも、生産量の多い野菜が沢山あります。

その１つが「オクラ」です。

 

今の時季が旬の「オクラ」は２０１６年に全国６位の生産量でした。

スーパーや道の駅へ行くと、宮崎の地域で収穫された「オクラ」が沢山ならびます。

ドライブ途中に宮崎県内の道の駅へ寄られたら、是非、探してみてくださいね。

 

***「オクラ」を使ったレシピ***

１　オクラを２分程ゆでて、縦にカットしてとっておきます。
２　フライパンにバターを入れて溶かし、にんにくスライスを入れ炒めてから、ベーコンを入れ炒めます。
３　最後にとっておいたオクラを入れて軽く炒め、塩こしょうで味を整えて出来上がりです。

とても簡単でしょ（＾‘＾）

是非お試しください。

 

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